Menú Especial de 3 Tiempos
(Incluye cóctel de bienvenida inspirado en Navidad)
Entrada: Gratinado costarricense de vainicas; vainicas de fincas locales, salsa bechamel ligera, chalotas crujientes y queso costarricense.
Plato fuerte: Rollo de pavo rostizado con salsa de arándano y chipotle, acompañado de puré de camote.
Postre: Pie de manzana con helado de vainilla.